Якість проти кількості

Комбайни заледве встигають заповнювати зерновози пшеницею сірого кольору

Де в господарствах жорстко дотримувалися агротехнологій, зможуть зібрати бодай частину продовольчого зерна.

Попри тривалі дощі, котрі перетворили поля на болота, зернових та зернобобових культур на середину липня скосили на 411 тисяч га з засіву у 790 тисяч га, зібравши 1,7 мільйона тонн збіжжя. Врожайність, порівняно з минулим посушливим сезоном, краща : 41,4 ц/га замість торішніх 32 ц/га. Але якість врожаю викликає занепокоєння : колос пшениці перед жнивами через рясні дощі  не звичного золотаво-жовтого кольору, а  коричнево-сірого — клейковину з нього вимило. З таким низьким її вмістом замість продовольчого зерна принаймні третього класу отримаємо здебільшого фуражне. Втім, ситуація хоч і складна, та все ж не буде катастрофою для продовольчого ринку в регіоні, - запевняє в. о. директора департаменту розвитку сільського господарства та зрошення ОДА Маргарита Степанова.

«Де в господарствах жорстко дотримувалися агротехнологій, зможуть зібрати бодай частину продовольчого зерна. Хоча за всіма прогнозами десь 60—70 відсотків озимої пшениці до третього класу не дотягне. Попри це і за такого сценарію для потреб регіону продовольчого зерна вистачить із надлишком. Його потрібно 141 тисячу тонн, а очікуємо вдвічі-втричі більше», — вважає Маргарита Степанова.

Голос України

Агротрейд Клуб - оперативная отраслевая информация для Вашего бизнеса!