Цитрусовые: это лакомство или топливо??

В прошлом году ураган Ирма нанес большой урон апельсиновым плантациям штата Флорида, фермеры очень пострадали, их ущерб составил около 2,5 млрд. долларов.

Выращивание апельсинов является очень прибыльным бизнесом. Средняя цена на калифорнийские апельсины больше 1 доллара за кг, а вот, например средняя цена на испанские апельсины 0,68 евро за кг. При этом себестоимость 1 кг апельсин у производителя всего лишь несколько центов, многие фермеры стали рассматривать цитрусовые не как еду, а как сырье для топлива. Дело в том, что в кожуре апельсина содержатся легко воспламеняющиеся эфирные масла, но сгорают они достаточно быстро и топлива из них не сделаешь. Многие «умельцы» используют лимоны как батарейки, электричество появляется при взаимодействии электродов с лимонной кислотой. Однако мало кто знает, что в цитрусовых есть ингредиенты, которые позволяют делать из них полноценную замену бензина. Производство может быть основано на переработке растительного сырья в этиловый спирт. Любое вещество органической природы, особенно содержащее целлюлозу, можно превратить в сахар в глюкозу, которое взбраживается до этанола. Спирт в промышленных масштабах получают также как в самогонных аппаратах – реакцией брожения глюкозы. По словам специалистов, топливо на основе этанола по своему качеству не сильно уступает бензину, вопреки распространенным мифам этанол не разъедает ни шланги, ни мотор, двигатель автомобиля, который ездит на спирте не перегревается, спирт не забивает инжектор и карбюратор. Также этанол не способствует появлению коррозии и не портит клапаны, кроме того, по подсчетам ученых при одинаковом пробеге автомобиль на этаноле производит на треть меньше вредных выбросов. В бензине есть примеси азотсодержащих и серосодержащих веществ и при сгорании этих веществ, образуются токсичные вещества оксиды азота и серы. Расход у автомобилей, которые ездят на спирте существенно выше, поэтому этанол выгодно использовать в странах, где его производство стоит очень дешево. Так биотопливо очень широко используется в Бразилии, там много выращивают сахарного тростника из которого делают спирт, а также там много апельсинов, ведь южноамериканская страна мировой лидер по их производству, а также апельсины массово производят Китай, США, Турция, Испания и Египет. По мнению специалистов плоды цитрусовых это экологически чистое сырье для биотоплива, которое не уступает сахарному тростнику или кукурузе. Однако до недавнего времени производство апельсинового биотоплива считалось не рентабельным, ведь продажа цитрусовых – выгодный бизнес. К биотопливу первого уровня относят как раз пищевые продукты, которые могут быть использованы как пища, к биотопливу второго поколения относят как раз отходы производства и культуры, которые не могут быть использованы в пищу.

Только в Валенсии за год сжигают в печах или закапывают как отходы до 500 тыс. тонн отходов от производства апельсинового сока, из этого объема по расчетам специалистов можно получить 40 миллионов тонн горючего, такого количества хватит, чтобы на год обеспечить топливом всю Италию. Ученые из Йоркского Университета в Британии представили проект с позволяющий перерабатывать апельсиновую кожуру в топливо с поразительной скоростью до 6 тонн в час. Для производства сока используется только 50-55% апельсин, съедаем мы еще меньше отходы могут быть отличным ресурсом для биотоплива, получить энергию можно с помощью микроволнового излучения. В отходах апельсинов есть целлюлоза, ее детализуют до глюкозы, глюкозу взбродить до спирта, а из спирта можно сделать все что угодно, любое органическое соединение. Ну если спирт — это сырье, то может он сможет заменить углеводороды? Тогда это фантастическое сырье, потому что в отличие от нефти апельсины не могут закончится.

У биотоплива, которое вырабатывается их с. х. культур основной конкурент — это нефть. По мнению аналитиков и конспирологов именно крупные нефтяные компании пока не дают шансов на развитие биотопливу.

Напалм – это сгущённый с помощью специальных химических добавок бензин, он легко воспламеняется, медленно горит, хорошо прилипает к вертикальным поверхностям и что самое главное, напалм практически невозможно потушить. Если поджечь обычный бензин, то он горит медленно, ровно, а если в обычный бензин добавить апельсинового сока, то он быстро вспыхивает и быстро прогорает. Во Франции апельсин символизирует судьбу, в Китае – бессмертие, а на Сицилии апельсин с кроваво-красной мякотью символизирует смерть. Существует легенда посвящения в знаменитую мафию коза ностра, когда делали надрез человеку на руке и в кровь впускали сок апельсина, а в случае предательства апельсин посылали как предупреждение. В библии описано грехопадение человека, при этом упоминается фрукт, который вкусила Ева, а ведь в переводе с английского языка apple (яблоко) sin (грех). Запретным плодом также называли грейпфрут, его появление окутано тайной и считается что грейпфрут — это гибрид, между апельсином и помело, латинской название грейпфрута – paradise fruit. Все цитрусовые обладают уникальным свойством, каждый кто его пробует буквально влюбляется в этот вкус. Жители Европы познакомились с апельсином в эпоху великих географических открытий, одновременно с картофелем и томатами, но в отличие от этих двух культур апельсины были сразу же восприняты на УРА! Врачи считают, что все дело в уникальном вкусе, на который мозг реагирует как на наркотик. Помимо кисло сладкого вкуса большое значение имеет и запах апельсинов, специалисты считают, что все дело в эфирных маслах, тех самых, которые горят если прижать кожуру и поднести к ней пламя. Эти эфирные масла служат для большой разновидности духов, во всех парфюмерных композициях присутствуют нотки цитруса и чем его больше, тем более тонизирующий аромат.

Сила цитрусовых – поднимать настроение людей и влиять на принятие решений, эти свойства активно используют маркетологи, применяя приемы аром маркетинга. На уровне обоняния человек воспринимает запах цитрусовых как запах счастья или счастливой покупки, отключая рациональное мышление, делая покупателя абсолютно ведомым. Например, запах мандаринов создает ощущение приближающегося Нового Года, многие ассоциируют мандарины только с этим праздником. Маркетологи в своём арсенале используют не только запах мандаринов, но и его окрас, оранжевый считается лучшим цветом для управления человеческого подсознания, при определенных цветовых сочетаниях оранжевый заставляет покупать. Оранжевый цвет в первую очередь вызывает эйфорию, возвращая нас в счастливое детское состояние, оранжевые интерьеры часто делают в магазинах и салонах, чтобы настроить своих клиентов на позитив и одновременно тонизирует. Многие автосалоны подтвердили, что, когда появились у них машины с оттенками оранжевого цвета их продажи выросли. Один из производителей гречки окрасил продукт в оранжевый цвет и получил приоритет среди покупателей на полках с одним и тем же товаром, этот ход позволил покупателю думать, что это не гречка а инновационный и полезный продукт.

По словам врачей в цитрусовых не так уж и много витамина С от 30-60 мг на 100 гр. а в калине и смородине содержание витамина С составляет 80- 200 мг на 100 гр. Еще больше в петрушке и особенно в шиповнике около 1000 мг на 100 гр. Лимон же на человеческий организм оказывает щелочное действие при расщеплении, а вот в полутора килограммах мандаринов калорий столько же, сколько в небольшой шоколадке. В цитрусовых также содержится много полезных органических кислот, совершенно разных по своему действию и часть которых до конца не изучена, но они укрепляют иммунитет, сосудистую стенку, хорошо влияют на нервную систему. Также в цитрусовых содержатся растительные пигменты – флавоноиды, в небольших количествах, они оказывают универсальное оздоровляющее действие на организм. Природные красители укрепляют капилляры, устраняют дефицит калия, укрепляют сердечную мышцу, стабилизируют артериальное давление. Очень большое количество флавоноидов, которое препятствует старению, препятствует перекисному окислению, которое настигает человека после 30 лет жизни, тут цитрусовые приходят на помощь. В 14 веке в Европе во время чумы лекари предлагали заболевшим апельсин и чеснок. Знаменитый персидский врач Авиценна, считал лимон исключительным лекарством от болезней сердца и печени, а еще советовал есть лимоны беременным, чтобы снять токсикоз. Даже в наше время особой популярность в народной медицине итальянцев апельсиновое масло используется и продается в маленьких пузырьках, отгоняют кровососущих насекомых, лечат мигрени, при ингаляциях снимают воспаления носоглотки. Стоит отметить, что действие флавоноидов в больших количествах могут нанести вред печени, опасно принимать цитрусовые особенно грейпфруты одновременно с лекарствами и алкоголем. В свежевыжатом апельсиновом соке самое полезное это то, что отжимается, клетчатка, в самом соке нет ничего полезного кроме сахаров, говорят доктора диетологи, а также предостерегают о том, что цитрусовые могут вызывать отеки, удушье или летальный исход. Император Павел, после того как ему преподнесли в подарок апельсины, вложил несметные государственные деньги на строительство южных врат и порта Одессы, именно поэтому в Одессе существует памятник апельсинам. Согласно последним исследованиям биологи не до конца понимают какие именно вещества содержатся в цитрусовых, именно поэтому трудно предсказать как они воздействуют на человека. Они содержат целый оркестр самых разных биологически активных молекул, часть из которых нам понятна и хорошо изучена, а часть из которых вообще непонятно как влияет на человеческий организм. Кроме того, врачи-диетологи советуют знать сколько времени цитрусовые пролежали в корабельных трюмах, и на складах, часто к нам попадают абсолютно бесполезные фрукты. Врачи советуют в неделю съедать не более 1 кг цитрусовых, в день, не более двух плодов, что касается кожуры, пока заводы по переработке апельсиновых отходов не заработали можно использовать ее в качестве освежителя воздуха, но а пока апельсиновые и мандариновые корочки не могут служить топливом для автомобиля, но вполне могут создавать хорошее настроение людям. В испанских народных поверьях лимон служит символом любви, в Китае это символ долголетия, в самых разных культурах цитрусовые это символ долгой и счастливой жизни.

Агротрейд Клуб - оперативная отраслевая информация для Вашего бизнеса!