Объем мирового рынка органической продукции достиг 90 миллиардов евро в 181 стране мира

На крупной международной выставке органических продуктов BIOFACH 2019 научно-исследовательский институт органического сельского хозяйства FiBL и международная федерация за органическое сельское хозяйство IFOAM – Organics International представили данные свежего статистического сборника «Мир органического сельского хозяйства».

Сборник включил в себя наиболее полное и авторитетное исследование мирового рынка органического земледелия, в котором отображены данные об объемах рынка в разных странах, количестве сертифицированных земель и производителей органической продукции, каналах продаж, нормативно-правового обеспечения отрасли и другие вопросы.

Согласно данной статистике, объем мирового рынка органической продукции достиг 90 миллиардов евро и 80 млрд. евро годом ранее. Крупнейшие рынки органического сельского хозяйства – США 40 млрд. евро, Германия 10 млрд евро, Франция 7,9 млрд. евро, Китай 7,6 млрд евро.

Больше всего органические продукты покупают в Швейцарии около 288 евро на душу населения в 2017 году, Германии 278 евро, Швеции 237 евро. Наибольшая доля органического рынка 13,3% от общего объема продовольственного рынка) приходится на Данию.

Органическое сельское хозяйство практикуется в 181 стране мира на площади 69,7 миллионах гектаров. Год назад это была 171 страна на 57,8 га, выходит за год количество органических земель выросло на рекордные 20%.

В число стран с наибольшим количеством сертифицированных органических сельхозугодий входят Австралия 35,6 млн га, Аргентина 3.4 млн га, Китай 3 млн га.

По доле органических земель в общей структуре сельхозугодий лидируют Лихтенштейн 37,9%, Самоа 37,6%, Австрия 36%. В четырнадцати странах 10 и более процентов всех сельскохозяйственных земель являются органическими. В 93 странах мира органическое сельское хозяйство имеет нормативно-правовое регулирование.

В мире насчитывается 2,9 млн производителей органической продукции. Наибольшее их число в Индии – 835 000, в Уганде 210 352, Мексике 210 000.

Союз органического земледелия

Агротрейд Клуб - оперативная отраслевая информация для Вашего бизнеса!