Почему курятина вытесняет свинину на крупнейшем мировом рынке

Очень заразная болезнь, которая привела к выбраковке более полумиллиона свиней на крупнейшем в мире рынке свинины, едва затронула дельту Жемчужной реки на юге Китая, где расположено большинство ферм Wens Foodstuffs Group Co.

Сокращение поставок  произошло из основных районов производства, расположенных  в северном и центральном Китае, привело к росту цен на курятину и свинину на юге и востоке страны, где Wens Foodstuffs Group Co продает большую часть своей продукции.Цены на свиннину в Китае взлетели до максимума за последние два года  после того, как правительственный запрет на перевозку живых свиней вызвал нехватку мяса, особенно в районах потребления на юге. 

Большинство китайцев стали  переходить на птицу, поскольку распространение африканской чумы свиней очень беспокоит потребителей, что привело к росту цен на куриное мясо.

По данным Министерства сельского хозяйства и сельских районов, в двух провинциях еще не было зарегистрировано ни одной вспышки африканской чумы свиней. Эта болезнь была обнаружена в 20 провинциях и 47 городах страны, в результате чего было забраковано около 600 000 свиней.

Ожидается, что рост цен на свинину ускорится в районах потребления в преддверии пикового сезонного спроса во время  новогоднего праздника, что может еще больше увеличить цены. Согласно данным, предоставленным министерством сельского хозяйства Китая, цена в юго-западной провинции Сычуань была почти на 70 процентов выше, чем в провинции Цзилинь на северо-востоке.

Кроме того, вспышка может распространиться дальше в Китае, нанеся ущерб отрасли свиноводства на 128 миллиардов долларов. На прошлой неделе заместитель начальника отдела животноводства в министерстве сельского хозяйства Фэн Чжунву сказал, что усилия по борьбе с этой болезнью являются «очень тяжелыми и крайне неотложными», поскольку большое количество семейных ферм затрудняют профилактику.

Агротрейд Клуб - оперативная отраслевая информация для Вашего бизнеса!