Рацион питания растений: макроэлементы, вторичные питательные вещества и микроэлементы, рецепт для правильного роста.

Основные питательные вещества для растений — это элементы, которые нужны растениям для правильного роста. Шестнадцать элементов считаются необходимыми питательными веществами для растений. Это углерод (C), кислород (O), водород (H), азот (N), фосфор (P), калий (K), кальций (Ca), магний (Mg), сера (S), железо (Fe ), марганец (Mn), цинк (Zn), медь (Cu), бор (B), молибден (Mo) и хлор (Cl).

Растения поглощают углерод и кислород из воздуха через листья. В процессе фотосинтеза они превращают углекислый газ и воду в водород, углерод и кислород. Все остальные питательные вещества всасываются через их корневую систему.

Растения из семейства бобовых могут использовать атмосферный азот. Они образуют симбиотические отношения со специфическими бактериями, которые превращают атмосферный азот в аммиак, а затем в аммоний, который растение может поглощать. Этот процесс называется «фиксацией азота».

Основные питательные вещества для растений могут быть классифицированы как макроэлементы, вторичные питательные вещества и микроэлементы. Эта классификация основана на относительной потребности растения.

Макроэлементы требуются в относительно больших количествах. Вторичные питательные вещества требуются в меньших количествах, а микроэлементы требуются в очень небольших количествах. Это не означает, что микроэлементы менее важны для растения. Дефицит одного микроэлемента может ограничить рост урожая в той же степени, что и дефицит макроэлементов.

Макроэлементы включают азот, фосфор, калий, углерод, водород, кислород

Вторичные питательные вещества - кальций, магний, сера

Микроэлементы - бор, железо, марганец, цинк, медь, молибден, хлор

Общие средние потребности растений в питательных веществах находятся в следующих пределах:

Макроэлементы	Общее ежедневное потребление	Вторичные питательные вещества	Общее ежедневное потребление	Микроэлементы	Общее ежедневное потребление
Азот (N)	1.5-4 кг/га	Calcium (Ca)	0.5-1.5 кг/гa	Iron (Fe)	20-50 гр/гa
Фосфор (P2O5)	0.3-0.7 кг/га	Magnesium (Mg)	0.2-0.5 кг/гa	Manganese (Mn)	5-20 гр/гa
Калий (К)	1.5-5 кг/га	Sulfur (SO4)	0.2-0.5 кг/гa	Zinc (Zn)	5-10 гр/гa
				Copper (Cu)	2-8 гр/гa

Питание, которое усваивается растениями: Растения могут поглощать определенные ионные формы питательных веществ, как описано в таблице ниже. В этом отношении азот уникален, так как он может поглощаться либо в виде аниона (NO3–), либо в виде катиона (NH4 +). Две азотные формы очень различаются по своему метаболизму в растении и по их влиянию на среду корневой системы.

Питательное вещество	Форма (ы) в которой усваивается растениями	Название питательной формы
Nitrogen (N)	NO3– NH4+	Nitrate Ammonium
Phosphorus (P)	H2PO4– HPO42-	Dihydrogen phosphate Hydrogen phosphate
Potassium (K)	K+	Potassium
Calcium (Ca)	Ca2+	Calcium
Magnesium (Mg)	Mg2+	Magnesium
Sulfur (S)	SO42-	Sulphate
Boron (B)	H3BO3	Boric acid
Iron (Fe)	Fe2+ Fe3+	Ferric Ferrous
Manganese (Mn)	Mn2+	Manganese
Zinc (Zn)	Zn2+	Zinc
Copper (Cu)	Cu2+	Cupric ion
Molybdenum (Mo)	MoO22+	Molybdate

Растения поглощают питательные вещества с различной скоростью на протяжении всего цикла развития. Как правило, скорость поглощения ниже в начале цикла роста, увеличивается во время развития плодов и падает непосредственно перед сбором урожая. Кроме того, скорость усвоения отдельных питательных веществ варьируется в течение цикла роста. Например, растения нуждаются в большем количестве азота на стадиях развития и вегетативного роста, в то время как калий требуется в больших количествах в течение периода плодоношения.

Доступность питательных веществ

Не все питательные вещества, которые присутствуют в почве, доступны для растений. Фактически, большинство питательных веществ в почве заключены в минералах или в органическом веществе, и только небольшая часть становится доступной для поглощения растений. Корни растений могут поглощать питательные вещества только из водных растворов. Следовательно, для того чтобы питательное вещество растения стало доступным для растения, оно должно быть сначала «доставлено» в почвенный раствор.

Процессы, которые отвечают за это - Растворение почвенных минералов; Химическое равновесие между питательными веществами, которые адсорбируются на частицах почвы и почвенном растворе (обменные катионы); минерализация PH почвы влияет на все эти процессы и, следовательно, играет важную роль в доступности питательных веществ. Дополнительные факторы, влияющие на доступность питательных веществ, включают специфические бактерии, которые минерализуют азот и фосфор, баланс между питательными веществами в почве и многое другое.

Автор: Гай Села, специалист -консультант по сельскому хозяйству, имеет 18-летний опыт работы на международном сельскохозяйственном рынке и ведущих компаниях в области точного земледелия, основатель Cropaia и Smart Fertilizer Management.

Агротрейд Клуб - оперативная отраслевая информация для Вашего бизнеса!